Ich liebe und lebe Kaffee!

Der Barista…
Der Kaffee-Kenner…
Der Kaffee-Liebhaber…

Cem Korkmaz

Ich bin…

6-facher Barista Meister
SCAE* zertifizierter und autorisierter Barista Trainer
(Speciality Coffee Association of Europe)
Guinness-Weltrekord-Halter

aus 100%iger Leidenschaft und nehme euch gerne mit auf meine Kaffee-Reise.

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Ich entdeckte meine Liebe und Leidenschaft zum Kaffee bereits 2004 und seither beschäftige ich mich tagtäglich mit dem 2.-größten Handelsgut der Welt.

Mein heutiges „Know-how“

  • – Kaffeeanbau
  • – Rohkaffee
  • – Rösten
  • – Maschinen-Mühlenkunde
  • – richtige Kaffeezubereitung von Espresso und Filterkaffee 

habe ich mir durch die Ausbildung zum SCAE zertifizierten Barista Trainer (Speciality Coffee accossiation of Europe) als auch durch etliche Teilnahmen an Barista Meisterschaften, angeeignet.

Weiters versuche ich jeder meiner Reisen mit „Kaffee“ zu verbinden und so passiert es, dass ich im Urlaub auch auf einer Kaffeeplantage lande oder einen Kaffeemarathon durch eine Metropole starte.

Mein Ziel ist es, mit meinem Wissen und meinen Erfahrungen eine bessere Kaffee-Kultur als auch Kaffee-Bewusstsein zu schaffen!

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